Работа: в Москве, 2 вакансии

Вакансия компании ООО "Валивер"

Ресторан-бар "Солнечный берег".

Обязанности:

- Организация работы ресторана.- Управление персоналом, подбор и прием сотрудников, обучение, распределение обязанностей.- Обеспечение выполнения стандартов сервиса, санитарных норм, ХАССП.- Разработка меню.- Ведение и контроль внутренней документации.- Кассовая дисциплина.- Заказ товара, контроль отгрузки и доставки товара.- Работа с поставщиками.- Работа с административными, контрольно-надзорными органами.

...

Вакансия компании ООО "Валивер"Ресторан.Обязанности- Приготовление блюд по ТТК; - Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте; - Соблюдение правил техники безопасности при работе на кухне; - Обслуживание банкетов, торжественных мероприятий и фуршетов.Требования- Профильное образование; - Знание технологических карт и процессов приготовления блюд; - Умение различать качество и свежесть продуктов; - Опыт работы в холодном/горячем цеху;...