Обязанности:
Организация бесперебойной работы цеха.
Расстановка и целесообразное использование рабочих кадров в цехе.
Определение и постановка задач поварам цеха.
Проведение входного контроля сырья.
Обеспечение выполнения производственных заказов по качеству, количеству и ассортименту в соответствии с заказом.
Обеспечение соблюдения технологии производства.
Обеспечение соблюдения бригадой поваров цеха норм закладки сырья и выхода блюд согласно технологическим картам.
Обеспечение правильного использования персоналом производственных площадей,
...
Только актуальные вакансии в Кофе Пью в Москве на сайте msk.jobcareer.ru
Ежедневные обновления, всегда актуальные объявления о работе с лучших сайтов по поиску работы в России