Работа: в Москве, 1 вакансия

Обязанности

• Контроль операционной деятельности бара, включая максимальное увеличение продаж, прибыли и производительности.
• Планирование прибыли, бюджетирование, контроль себестоимости, процента по з/п, формирование отчетов деятельности предприятия по установленным стандартам
• Обеспечение выполнения плана по утвержденным финансовым показателям;
• Контроль стандартов обслуживания и качества блюд;
• Подбор, адаптация, обучение персонала;
• Непосредственное участие в производственном процессе

Требования:

• - Опыт работы Управляющим бара не менее 5 лет;
• -

...