Работа: технолог общественного питания в Москве, 5 868 вакансий

Средняя зарплата для профессии технолог общественного питания в Москве: 48 000 рублей
Вакансии 1—15 из 5 868
до 80 000 руб

Технолог общественного питания

Вакансия компании: ООО ТНК НВНФабрика-кухня, приготовление полуфабрикатов и готовых изделийОбязанности:- Разработка и внедрение технологической документации.- Контроль соблюдения технологии приготовления и качества блюд- Проработка входящих сырьевых материалов, блюд.- Входной контроль сырьевых материалов.- Разработка технико-технологических и технологических карт (ТТК и ТК).- Разработка новых рецептур.- Участие в разработке нормативных документов на выпускаемую- Проведение бракеража готовой ...

  • 22 мая 2018 — hh.ru
от 50 000 до 60 000 руб

Инженер-технолог общественного питания

Школьно-базовому комбинату на работу требуется инженер-технолог

Обязанности:

  • контроль за работой и санитарным состоянием пищеблоков школ и детских садов;
  • контроль за технологией приготовления блюд, сроками реализации продукции;
  • участие в проведении проверок, взаимодействие с представителями заказчика

Требования:

  • высшее (профильное) образование, опыт работы по специальности;
  • отличное знание СанПина;
  • умение работать с коллективом

Условия:

  • разъездная работа (ВАО г. Москвы школы и детские сады):
  • белая корпоративная связь, поездной, бесплатные

...

  • 22 мая 2018 — hh.ru
по договоренности

Технолог общественного питания

Новый открывающийся отель Radisson Blu Olympiysky Hotel, Moscow ищет Технолога общественного питания.

Обязанности:

Составление калькуляционных, технологических карт.

Проработка рецептур всех блюд совместно с шеф-поваром.

Расчет себестоимости блюд.

Расчет ингредиентов в соответствии с утвержденной технологией приготовления.

Расчет калорийности блюд.

Расчет количества отходов и потерь при обработке сырья.

Контроль качества сырья, технологии приготовления пищи и нормы закладки продуктов.

Участие в инвентаризации.

Опыт работы от 3-х лет на аналогичной ...

  • 22 мая 2018 — hh.ru
от 90 000 до 100 000 руб

Технолог общественного питания

В дивизионе Food Service компании ОМС открыта вакансия "Технолог".

Обязанности:

  • Работа с меню на снижение себестоимости продукции собственного производства без ущерба качеству.
  • Технологическое участие и ведение новых производственных объектов (столовые и и другие предприятия питания) на этапе проектирования и расчета прогнозной модели;
  • Разработка и утверждение новых рецептур и технологий приготовления блюд, разработка технологических карт, определение норм отходов и затрат в Организация расчета пищевой и энергетической ценности кулинарных изделий. Разработка технологической документации по

...

  • 22 мая 2018 — hh.ru
по договоренности

Технолог общественного питания

В дивизионе Food Service компании ОМС открыта вакансия "Технолог".

Обязанности:

  • Работа с меню на снижение себестоимости продукции собственного производства без ущерба качеству.
  • Технологическое участие и ведение новых производственных объектов (столовые и и другие предприятия питания) на этапе проектирования и расчета прогнозной модели;
  • Разработка и утверждение новых рецептур и технологий приготовления блюд, разработка технологических карт, определение норм отходов и затрат в Организация расчета пищевой и энергетической ценности кулинарных изделий. Разработка технологической документации по

...

  • 22 мая 2018 — hh.ru
от 50 000 руб

Технолог общественного питания

Обязанности:

  • Контроль за качеством приготовления пищи, нормами закладки сырья;
  • Контроль за соблюдением работниками санитарных требований и правил;
  • Контроль качества готовой продукции;
  • Обучение персонала стандартам компании по технологии приготовления пищи;
  • Организация и проведение собраний по итогам работы за отчетный период;
  • Участие в открытии новых предприятий общественного питания;
  • Проработка блюд и кулинарных изделий;
  • Составление ТК, ТТК;

Требования:

  • Образование: Высшее (профильное);
  • Опыт работы Наличие медицинской книжки

...

  • 22 мая 2018 — hh.ru
по договоренности

Технолог общественного питания/Менеджер по качеству

ШЕФМАРКЕТ - лидер рынка доставки продуктов с рецептами.

Мы доставляем заказы в крупнейших городах России и растем в 4 раза в год.

Приглашаем на работу сменного технолога

Обязанности:

  • Контроль исполнения стандартов качества и санитарного состояния на фабрике-кухне.
  • Ежедневный контроль за соответствием организации труда и соблюдением технологии на производственных участках.
  • Обеспечение контроля качества входного сырья, обучение складского персонала принципам и нормам Анализ причины рекламаций к качеству сырья и готовой

...

  • 22 мая 2018 — hh.ru
Чтобы быстрее найти работу в Москве, разместите ваше резюме
от 50 000 до 60 000 руб

Технолог общественного питания

Обязанности:

  • Знание законодательства РФ в области санитарии и гигиены общественного питания‚ пищевых производств.
  • Знание документации для внешний проверяющих органов (СЭС, Экологи, Роспотребнадзор, Ветеринарная служба).
  • Создание рецептур, ТТК, создание стандартов качества выпускаемой продукции;
  • Умение комплексно оценивать ситуацию и находить нестандартные решения.
  • Организация и проведение аудиторских проверок от торговых сетей
  • Рассмотрение жалоб и рекламаций на качество продукции;
  • Определение пищевой и энергетической ценности

Профильное образование ( предпочтительно ...

  • 22 мая 2018 — hh.ru
от 50 000 до 55 000 руб

Технолог общественного питания

Обязанности:

  • Разработка детского меню,
  • Участие в проработке новых блюд,
  • Составление ТТК и калькуляционных карт,
  • Участие в открытии новых пищеблоков,
  • Контроль технологии приготовления блюд,
  • Контроль качества готовый продукции,
  • Введение журналов/документации,
  • Выезды на объекты.

Требования:

  • Образование Высшее (Профильное)
  • Опыт работы в аналогичной должности от 2-ух лет,
  • Знание стандартов СанПин,
  • Наличие мед. книжки.
  • Уверенный пользователь ПК.

Условия:

  • График работы с 9 00 до Оформление по ТК

...

  • 22 мая 2018 — hh.ru
по договоренности

Технолог общественного питания

В дивизионе Food Service компании ОМС открыта вакансия "Технолог".

Обязанности:

- Работа с меню на снижение себестоимости продукции собственного производства без ущерба качеству. - Технологическое участие и ведение новых производственных объектов (столовые и и другие предприятия питания) на этапе проектирования и расчета прогнозной модели; - Разработка и утверждение новых рецептур и технологий приготовления блюд, разработка технологических карт, определение норм отходов...

  • 22 мая 2018 — www.gojobs.ru
по договоренности

Технолог общественного питания

обязанности: - разработка и внедрение технологической документации. - контроль соблюдения технологии приготовления и качества блюд - проработка входящих сырьевых материалов, блюд. - входной контроль сырьевых материалов. - разработка технико-технологических и технологических карт (ттк и тк). - разработка новых рецептур. - участие в разработке нормативных документов на выпускаемую продукцию (ту, сто). - проведение бракеража готовой продукции. - выяснение причин несоответствий и...

  • 22 мая 2018 — naidu-rabotu.ru
от 45 000 руб

Технолог общественного питания

Должностные обязанности: Контроль за работой пищеблоков детских садов и школ Контроль за соблюдением технологии производства, санитарным состоянием пищеблоков Участие в проверках сторонних организаций, работа с документами

Требования к квалификации: Высшее технологическое образование Опыт работы по специальности (пищевое производство) Знание СанПиНа, знание ПК Желательно проживание в ВАО г. Москвы

Условия работы и компенсации: График работы 5/2 с 8 до 17 (работа...

  • 22 мая 2018 — naidu-rabotu.ru
по договоренности

Технолог общественного питания

Должностные обязанности: - Разработка и внедрение технологической документации. - Контроль соблюдения технологии приготовления и качества блюд - Проработка входящих сырьевых материалов, блюд. - Входной контроль сырьевых материалов. - Разработка технико-технологических и технологических карт (ТТК и ТК). - Разработка новых рецептур. - Участие в разработке нормативных документов на выпускаемую продукцию (ТУ, СТО). - Проведение бракеража готовой продукции. - Выяснение причин несоответствий...

  • 22 мая 2018 — vakansia.net
от 50 000 руб

Технолог общественного питания

Описание: Требуется Технолог общественного питания Требования к соискателю: Образование - Технология продуктов общественного питания Опыт работы на аналогичной должности в сфере общественного питания (питание военнослужащих) Гражданство РФ Знание программы Excel - обязательно! Уверенный пользователь ПК Условия работы: Оформление по ТК РФ Объекты МЧС по Москве и Московской области График работы 5х2 Центральный офис рядом с м. Семеновская Должностные обязанности: Работа...

  • 22 мая 2018 — msk-rabota.ru
от 55 000 руб

Технолог (общественное питание)

Должностные обязанности: Контролировать соблюдение санитарных правил. Вести установленную документацию по организации питания учащихся. Составление рационов в программе 1С Расчет по технологическим картам. Приготовление блюд любой сложности. Контроль пищеблоков.

Требования к квалификации: Наличие медицинской книжки. Образование высшее профильное. Знание технологии приготовления блюд. Знание нормативных документов и регламентов пищевой отрасли. Знание СанПин.

Условия работы и компенсации: График работы 5/2 с 9:00 до...

  • 22 мая 2018 — vakansia.net


Вакансии технолог общественного питания в Москве

Вакансии от работодателей удаленная работа с сайтов поиска удаленной работы . Объявления о вакансиях технолог общественного питания на работу в городе Москве . Вакансии от работодателей и работа технолог общественного питания Москва. На нашем сайте можно найти работу технолог общественного питания в Москве. Работа удаленно на дому вакансии. Удаленная работа от прямых работодателей в Москве.

Работа удаленно на дому в Москве

Интересная работа удаленно на дому, возможно подработка. На постоянную работу требуется технолог общественного питания в Москве . Удаленная работа на дому с ежедневной оплатой. Сайт вакансий в Москве работа карьера ру.


Обзор зарплат Технолог общественного питания в Москве