Работа: тестовод в Москве, 6 вакансий

ЧЕМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ:

- соблюдение своевременности и очередности замесов в соответствии со сменным заказом;- дозировка сырья с обязательным учетом загруженного сырья в чек-листе по закладке сырья;

- замес опары и теста в строгом соответствии с рецептурами;

- органолептическое определение готовности опары и теста;

- ежесменная санитарная обработка оборудования (тестомесильных машин, технологического инвентаря)

ДЛЯ НАС ВАЖНО:

• Рассматриваем без опыта работы

...

ЗАРАБОТНАЯ ПЛАТА: 70000 рублей за 15 смен! Средняя З/П от 4666 руб. за смену + каждые 3 месяца выплачивается дополнительная премия до 22000 руб + доплата за профильное образование. Предоставляется питание. График работы: 2/2, приветствуются подработки. Кого мы ищем: • Кандидата с опытом (с тестом) или наличие профильного образования; • наличие активной жизненной позиции, желание работать и зарабатывать. Что мы...

Требования

Должностные обязанности: • Получение сырья; • Замес теста согласно рецептуры; • Сдача теста формовщикам; • Контроль качества на всех этапах замеса теста.

Требования: • Знание технологии тестоприготовления; • Трудолюбие; • Аккуратность.

Мы предлагаем: • Стабильную работу в производственном подразделении крупной федеральной компании; • Уникальную возможность повысить уровень профессионального мастерства под руководством шеф-технолога из Франции; • Оформление согласно ТК РФ;

...

Компания «Черёмушки» — российская производственная компания, один из ведущих* комплексов московской пищевой промышленности по производству и реализации хлеба, хлебобулочных изделий, мучных кондитерских изделий и кремовых тортов, замороженных изделий и полуфабрикатов.

Приходи, пройди первичное собеседование у руководителя – получи торт в подарок!

ЧЕМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ:

• Подготовка ингредиентов, согласно рецептуре;
• Замес теста на тестомесильной машине;
• Загрузка, выгрузка теста;
• Контроль за качеством выпускаемой

...

Обязанности: Участие в процессе приготовления теста по технологическим картам на тестомесильных машинах. Выпечка на ротационных и подовых печах. Требования: Опыт работы тестоводом, пекарем до полугода (возможно обучение) Образование любое Аккуратность, опрятность, ответственность, исполнительность Условия: Работа в стабильной компании Место работы: ст. м Ботанический сад Москва, свободный график

Знать:

• технологический процесс приготовления хлебобулочных изделий,
• параметры выпечки
• знание технологического оборудования пекарни
• виды брака и способы его предупреждения и устранения
• критерии качества продукции
• санитарные нормы
• учет и отчетность по выполненной работе

Требования:

• опыт работы в пекарне

Условия:

• график 2/2 с 8.00 до 20.00, почасовая оплата 230/270 руб в час. Стажировка первые 8 рабочих дней 170 руб/час;
• современное новое оборудование;
• официальное

...